ГОСТРИЙ БАЗИЛИКОВИЙ СОУС 🍅🌱

Готуємо із задоволенням:⠀
Помідори - 2 кг пропустити через м'ясорубку або подрібнити.
Проварити в сотейнику протягом 5 хв.

Додати 1/2 склянки цукрового піску та 6 часточок подрібненого часнику.
Посолити на ваш смак.

Додати перець чорний мелений - 1-2 ст ложки.
Засипати в суміш повну чашку – 240 гр дрібно-дрібно нарізаного базиліку.

Влити 1/2 склянки рафінованої олії.
Прокип'ятити (кипіння помірне) помішуючи протягом 15 хв.

Гарячий соус розлити в гарячі банки (пляшки) і герметично закупорити.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘