Гострі хрусткі огірочки. Гідний варіант із серії "Огірки на зиму".

Огірки – 4 кг

Для маринаду:
1 склянка цукру
3 ст. л. солі
1 склянка оцту 9%
1 склянка рослинної олії
1 ч. л. чорного меленого перцю
1 ч. л. червоного меленого перцю
2 ст. л. сухої гірчиці
2 ст. л. часнику

Для маринаду все поєднати і перемішати.

Огірки розрізати або на кружечки або поздовжньо на 6-8 частин, кому як подобається.
Змішати огірки із маринадом. Витримати 2:00 (кожні 30 хвилин перемішувати).

Довести до кипіння і варити, поки огірки не поміняють колір.

Відразу ж розкласти банками і закатати. Укутати у шубу.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘