Галушки з сирною підливою — традиційна українська смакота! 🥟🧀

Що потрібно:
• 2 склянки борошна
• 1 яйце
• 0,5 склянки води
• 0,5 ч. л. солі
Для підливи:
• 200 г сиру (творогу)
• 100 мл сметани
• 1 ст. л. вершкового масла
• 1 яйце
• сіль, зелень
Як готувати:
Замісити м’яке тісто з борошна, яйця, води і солі. Дати відпочити 10 хв.
За допомогою ложки варити маленькі галушки у киплячій підсоленій воді до спливання + 2 хв.
Розтопити масло, змішати з сиром і сметаною. Зняти з вогню і швидко ввести яйце. Посолити.
Галушки перемішати з підливою, посипати зеленню і подавати гарячими.

Смачна хата | #обід #вечеря