🫖 Ґаджет тижня: Bluewater Café Station 1

Вода — не просто інгредієнт, а база смаку. І Bluewater вирішили зайти в кавовий світ серйозно.

На World of Coffee в Копенгагені шведська компанія представила Café Station 1 — систему очищення й ремінералізації води спеціально для спешалті кав’ярень.

🔹Фільтр з технологією SuperiorOsmosis — прибирає PFAS, мікропластик, токсичні метали й інші домішки.
🔹 Ремінералізатор Liquid Rock — додає кальцій і магній у пропорції 2:1, піднімаючи TDS без накипу в бойлерах.
🔹 Налаштування в реальному часі через додаток — бариста може змінювати TDS для кожного напою.
🔹 У колаборації з Standout Coffee тестували V60 і еспресо з різними дозуваннями — кожному зерну свій підхід.
🔹 Вартість — $130–150/місяць за оренду + $99 за заправку Liquid Rock (500–700 л).

💡 Скільки це в чашці? Близько 3–5 центів за одиницю.

Bluewater уже давно на ринку США — а тепер ще й з кавовим апгрейдом. Готується повноцінний запуск Café Station вже цього року.

#bluewater #каваітазовода #ґаджеттижня #спешалтівода

➡️ Новини з-під фільтра