Філе лосося, запечене з лимоном

⏰ Час приготування: 25 хв

🔸Риба: 2 шматки філе лосося (приблизно 150–200 г кожен)
🔸Спеції:
🔸Сіль і свіжомелений чорний перець — на ваш смак
🔸Сухі трави (наприклад, прованські трави, кріп або базилік) — 1 ч. л.
🔸Добавки:
🔸Лимон — 1 шт. (половину використайте для соку, другу поріжте кружечками)
🔸Оливкова олія (Extra Virgin) — 1 ст. л.

📌 Нагрійте духовку до 200°C (режим верх/низ). Деко застеліть пергаментом для випікання.

📌 Приправте рибу сіллю та перцем. Посипте сухими травами.
📌 Полийте оливковою олією та соком половини лимона.
На кожен шматок філе викладіть по 1–2 тонкі кружечки лимона. Це не лише виглядає привабливо, а й додає свіжий аромат.
Запікайте 15–20 хвилин. Перевірте готовність: риба повинна легко розділятися виделкою, а всередині м’ясо бути непрозорим.

🍽️ Для простої вечері пасують:

🔺Теплий салат із запечених овочів (як Ви вже радили!)
🔺Спаржа або броколі (відварені на парі чи трохи обсмажені на сковорідці)

Смачного!