Дуже смачна закуска.

Складові:
1 кг капусти
1 кг моркви
1 кг цибулі
1 кг болг.перцю
1 кг помідорів
1 кг огірків
5 ч.л.солі
5 ст.л.цукру
1 ст.
1 ст.оцту 9%
часник за бажанням

Все нарізати соломкою, залити олією, оцтом, засипати цукром і сіллю, перемішати і настояти 1 годину.

Поставити варити, після того, як закипить, варити не більше 10 хвилин.

Розкласти по банкам поступово з маринадом. Закатати.
Смачного!

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘