Домашняя буженина из индейки

🔹 Ингредиенты
Филе бедра индейки 500-800 гр
Репчатый лук — 1луковица
Сухой чеснок и свежий чеснок
Стебли петрушки
2 ст. л. соевый соус — 2 ст. л.
Соль, перец
Оливковогемасло — 2 ст. л.

🔹 Приготовление
Бедро индейки посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком. Лук, свежий чеснок и стебли петрушки размолоть в блендере, добавить оливковое масло и соевый соус, обмазать смесью мясо, оставив на 2 часа мариноваться. После завернуть мясо в пергамент, потом в фольгу. Запекать в духовке при температуре 180° C в течение часа. Остудить и нарезать слайсами.

💊 Живи здорово