Домашня тушонка

Інгредієнти:

▪️Яловичина -2 кг,
▪️Лавровий лист -2 шт.,
▪️Перець чорний -8 горошин,
▪️Сіль -за смаком,
▪️Вода -2 склянки.

Приготування:

1.М’ясо поріжте шматочками і покладіть в каструлю.
2.Додайте воду і, помішуючи, доведіть до кипіння. Накрийте каструлю кришкою і варіть 3-4 години.
3.М’ясо посоліть за смаком, додайте лавровий лист і перець, варіть ще 2-3 години.
4.Готову тушонку остудіть, перекладіть у відповідну тару і поставте в холодильник.

Смачного!

#другістрави

Кулінарні рецепти