🫛Дієта для жовчного міхура: заміна м’яса на бобові захистить від холециститу

Данське дослідження на базі понад 120 тисяч учасників UK Biobank показало: заміна однієї щотижневої порції червоного чи обробленого м’яса на бобові (квасолю, нут та ін.) була пов’язана зі зниженням ризику холелітіазу, холециститу та необхідності холецистектомії.

За 10,5 років спостереження зареєстрували 3 772 випадки захворювань жовчного міхура, і саме м’ясо, а не птиця чи риба, демонструвало найчіткіший асоційований ризик.

🥩 Заміна м’яса на бобові в раціоні продемонструвала статистично значущий захисний ефект, тоді як аналогічна заміна птиці або риби — ні.

Детальніше — за посиланням.