
2024-08-01 12:00:01
🍺 Діагноз на дні келиху
▪️ Звернулась пацієнтка, молода жінка, у якої пару років назад народилась дитинка. Все було добре, але під час планового обстеження випадково діагностували гепатит С. В принципі, декілька місяців, й гепатит буде вилікувано. Але так здалось лише на перший погляд…
УЗД печінки шокувало всіх. У пацієнтки майже предциротичний стан. Фіброз останньої стадії!
▪️ Це почути було дивно. У жінки, яка ще два роки назад була здорова (під час вагітності була обстежена – гепатиту не було) настільки стрімко відбулось пошкодження печінки… Чому? Невже вірус гепатиту міг таке наробити?
❗️ Як виявилось, жінка нашкодила собі сама. І чим? ПИВОМ ❗️
Це вже третій пацієнт за останній тиждень потрапляє до мене на прийом із важкою стадією фіброзу, із мінімальним вірусним навантаженням (при чому без різниці, що гепатит С , що В) й всі вони щоденно вживали пиво.
▪️ І це привідкриває дуже важливу й непросту тему.
Насправді, слабоалкогольні напої, насамперед пиво, стають шкідливими для печінки із-за супутніх речовин, які практично не піддаються фільтрації.
▪️ В процесі варіння, ферментації і зберігання пива утворюються реактивні карбонільні сполуки: ацетальдегід, формальдегід, акролеїн, фурфурол, фурфуриловий спирт тощо — усі ці замудруваті хімічні речовини зберігаються у кінцевому продукті. Всі ці «отрути» надзвичайно реактивні: пошкоджують білки, ДНК, викликають окисний стрес; а у печінці стимулюють фіброгенез – активацію клітин, що виробляють фіброзну тканину.
ℹ️ Критично важливо, що пиво не піддається глибокому ступеню очищення на дистиляції.
▪️Рецепт приготування справжнього натурального пива вже давно відрізняється від тих промислових «хімікатів», які потрапляють на полиці наших супермаркетів. Солідні пивоварні в секреті тримають свої технології, й зазвичай якісне справжнє пиво доступне лише в спеціалізованих закладах. А багатомільйонні партії «пива» мають мало спільного з цим старовинним напоєм.
Звісно, все залежить від якості виробництва пива та… ДОЗИ.
Залежність - пивний алкоголізм - розвивається набагато швидше, ніж від міцних напоїв, й дуже гарно описаний в фаховій літературі.
😞 Повертаючись на початок розповіді, у пацієнтки стався саме такий випадок. На тлі хронічного ураження печінки вірусом гепатиту С відбулось додаткове пошкодження отруйними речовинами, які містяться в неякісному пиві. Це не поодинокий випадок. Таке трапляється дуже часто.
❗️ Саме тому, під час лікування й навіть після одужання від будь-якого гепатиту (А, В, С) протягом тривалого часу КАТЕГОРИЧНО забороняється вживання слабоалкогольних напоїв!
👍 Всім здоров’я! Бережіть себе!
▪️ Звернулась пацієнтка, молода жінка, у якої пару років назад народилась дитинка. Все було добре, але під час планового обстеження випадково діагностували гепатит С. В принципі, декілька місяців, й гепатит буде вилікувано. Але так здалось лише на перший погляд…
УЗД печінки шокувало всіх. У пацієнтки майже предциротичний стан. Фіброз останньої стадії!
▪️ Це почути було дивно. У жінки, яка ще два роки назад була здорова (під час вагітності була обстежена – гепатиту не було) настільки стрімко відбулось пошкодження печінки… Чому? Невже вірус гепатиту міг таке наробити?
❗️ Як виявилось, жінка нашкодила собі сама. І чим? ПИВОМ ❗️
Це вже третій пацієнт за останній тиждень потрапляє до мене на прийом із важкою стадією фіброзу, із мінімальним вірусним навантаженням (при чому без різниці, що гепатит С , що В) й всі вони щоденно вживали пиво.
▪️ І це привідкриває дуже важливу й непросту тему.
Насправді, слабоалкогольні напої, насамперед пиво, стають шкідливими для печінки із-за супутніх речовин, які практично не піддаються фільтрації.
▪️ В процесі варіння, ферментації і зберігання пива утворюються реактивні карбонільні сполуки: ацетальдегід, формальдегід, акролеїн, фурфурол, фурфуриловий спирт тощо — усі ці замудруваті хімічні речовини зберігаються у кінцевому продукті. Всі ці «отрути» надзвичайно реактивні: пошкоджують білки, ДНК, викликають окисний стрес; а у печінці стимулюють фіброгенез – активацію клітин, що виробляють фіброзну тканину.
ℹ️ Критично важливо, що пиво не піддається глибокому ступеню очищення на дистиляції.
▪️Рецепт приготування справжнього натурального пива вже давно відрізняється від тих промислових «хімікатів», які потрапляють на полиці наших супермаркетів. Солідні пивоварні в секреті тримають свої технології, й зазвичай якісне справжнє пиво доступне лише в спеціалізованих закладах. А багатомільйонні партії «пива» мають мало спільного з цим старовинним напоєм.
Звісно, все залежить від якості виробництва пива та… ДОЗИ.
Залежність - пивний алкоголізм - розвивається набагато швидше, ніж від міцних напоїв, й дуже гарно описаний в фаховій літературі.
😞 Повертаючись на початок розповіді, у пацієнтки стався саме такий випадок. На тлі хронічного ураження печінки вірусом гепатиту С відбулось додаткове пошкодження отруйними речовинами, які містяться в неякісному пиві. Це не поодинокий випадок. Таке трапляється дуже часто.
❗️ Саме тому, під час лікування й навіть після одужання від будь-якого гепатиту (А, В, С) протягом тривалого часу КАТЕГОРИЧНО забороняється вживання слабоалкогольних напоїв!
👍 Всім здоров’я! Бережіть себе!