Чи дійсно лимонний сік/вода з лимоном може допомогти з
травленням?

Насправді може. Але проблема в тому, що дуже велика кількість
пост-радянської дієтології намагалося зробити з лимонного соку мало не еліксир безсмертя і тому оповіді про те, наскільки вичавлений у склянку води
лимон здатний лікувати всі на світі хвороби, сильно перебільшені.

Все, що трохи підвищує кислотність шлунка, може допомогти з перетравленням їжі, але тут питання в тому, що люди без будь-яких проблем з
шкт і споживають при цьому звичайнісіньку кількість ккал швидше за все нічого не
відчують, а ось ті, кому потрібно по-доброму щось зробити, їм
лимонна вода/лимонний сік - ніяк не допоможе.

Не просто так існують ферменти і бетаїн, якби лимон був настільки богоподібний, Вобензим напевно взагалі б ніхто не купував. Але у води з лимоном є безумовний плюс - вона смачна і в спекотний день заходить більш ніж на ізі 👌