Christian Tschida

2018 рік, Австрія, Відень, станція метро Museumsquartier — і я їду на вечерю до друзів із пляшкою Крістіана Тшіди Himmel auf Erden, яку щойно отримав від нього в подарунок.

У ті часи натуральна винна сцена Австрії була справжнім захопленням для українців. Серед приємних і дружніх Rennersistas, Pittnauer, Judith Beck, на яких багато хто з нас тут виріс, були складні й серйозні вина від істинних легенд — Claus Preisinger, Gut Oggau та, звісно ж, Christian Tschida.

Саме на останньому ми цього разу й зупинимося. Крістіан перейняв виноградники у батьків у 2003 році й пройшов шлях від «below zero customers» до винороба, яким надихаються нові покоління. Він поєднав дуже суворий контроль процесів із відсутністю сірки, неспинно шукаючи нові прояви теруару поблизу озера Нойзідль.

Лайн-ап:
• Non Tradition, 2018
• Felsen I, 2019
• Felsen II, 2019
• Stockkultur, 2020
• Hommage, 2011

Ця дегустація — як водночас бажання подивитися, ким він став за ці роки, так і повернутися на майже 15 років назад для порівняння.

📅 23 жовтня, четвер
⏰ 19:00
🍽 Шук Шук, Шовковична 50а
👫 10 місць
💵 3 900 грн
😈 Рома Ремеєв

Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat