🧅 Чому цибуля в супі може стати небезпечною

🔹 Обсмажена цибуля додає супу аромату та кольору, але якщо її перегріти, у страві з’являється токсичний акриламід. Ця речовина накопичується в організмі та може викликати серйозні проблеми, зокрема порушення нервової системи.

🔹 Щоб уникнути ризиків, слідкуйте за ступенем обсмаження: видаляйте підгорілі шматки, використовуйте суху сковороду або сковороду-гриль і не допускайте пересмаження.

#овочі #поради

🍏 PRO HEALTH🍏 | підписатися

Якщо корисно, ставте лайк та діліться з друзями