Чому спочатку плоди зелені, а потім їхній колір змінюється❓

У плоді, який тільки що утворився, триває фотосинтез, а значить, присутній пігмент хлорофіл, що має зелений колір. У міру дозрівання хлорофіл розпадається, і у плодах посилюється синтез пігментів інших кольорів. Це приваблює тварин, які сприяють поширенню насіння.

Контрастне забарвлення на тлі зеленого листя служить тому, щоб тварини знаходили саме стиглі плоди, не чіпаючи незрілі.

@whyukraine