Чізкейк у склянці без випічки

Інгредієнти:
• 200 г печива (пісочне, «Ювілейне» або інше)
• 100 г вершкового масла
• 250 г сиру маскарпоне або творогу
• 200 мл вершків для збивання (33% і більше)
• 3-4 ст. л. цукрової пудри
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• Ягоди або фруктове пюре для прикраси

Приготування:
1. Печиво подрібніть у крихту (можна за допомогою блендера).
2. Розтопіть масло і змішайте з крихтою печива до однорідної маси.
3. Вершки збийте з цукровою пудрою і ваніллю.
4. Обережно з’єднайте збиті вершки з маскарпоне або творогом.
5. У склянки викладайте шарами: тісто з печива, крем, потім знову тісто і крем.
6. Зверху прикрасьте ягодами або фруктовим пюре.
7. Поставте в холодильник мінімум на 2 години перед подачею.

Смачна хата | #десерт