Champagne Frerejean Frères
Шампань неспинно змінюється, і, як каже наш друг: «через десять років ми не будемо пити ті вина, які любимо зараз». Тому ми шукаємо нові смаки, виробників і погляди на регіон.

Frerejean Frères — дуже нестандартний приклад у нашому досвіді. Ми зазвичай спостерігаємо за маленькими виноробами та мікронегоціантами, які роблять по кілька тисяч пляшок на рік, щоб знати щось «інше». Але герої цієї дегустації — представники нового покоління класичної шампані.

Три кузени Клода Тетанже (так, саме тієї відомої родини) разом із виноробом з Авізу створили виноробню ще у 2005 році. Старі лози Premier Cru та Grand Cru, Chardonnay та Pinot Noir, дуже довга витримка на осаді, мінімум сірки та низький дозаж.

Отже, усе виглядає як маленький надійний виробник, а по факту — славетна родина з регіону.

Лайн-ап:
• Grande Réserve
• Blanc de Blancs
• Cuvée Rosé
• VV 26 Grand Cru Blanc de Blancs
• Cuvée des Hussards 2012

Запрошуємо спробувати нове разом.

📅 17 жовтня, пʼятниця
⏰ 19:00
🍽 Селям, Петра Сагайдачного 35
👫 10 місць
💵 6 000 грн
😈 Рома Ремеєв

Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat