Бісквітний торт з полуниці

Інгредієнти:

▪️6 яєць
▪️150 гр цукру
▪️200 гр муки
▪️2 ст. л. розпушувача
▪️500 гр полуниць
▪️500 гр вершків
▪️1 ч. л. ванільного цукру

Приготування:

1.Збиваємо яйця з цукром.
2.Змішуємо муку з розпушувачем і просіюємо.
3.Муку частинами дуже обережно вмішуємо у масу з яєць.
4.Форму потрібно вистелити пергаментним папером і злегка змастити олією, але боки форми змащувати не потрібно.
5.Викладаємо тісто і випікаємо бісквіт при температурі 180 градусів протягом 30хв. Під час випікання духовку не відкривати (тому що бісквіт може осісти).
6.Коли бісквіт вистигне, потрібно його розрізати на 2-3 частини і перемастити кремом.
7.Крем - 0,5л сметани або вершків жирністю від 30%. 250 грам цукру і ванільний цукор. Збити на крем. Перемастити корж.
8.На крем нарізати полуницю і таким чином зібрати увесь торт.

Смачного!

#сніданок

Кулінарні рецепти