Базовые правила питания при коррекции ИР

1. Наладить чувствительность к гормону голода «грелин». Для этого создать искусственный режим питания до появления цикличного чувства голода. Необходимо для тех, кто ест 1-2 раза в день.

2. Соблюдать интервальный голод. Между приёмами пищи отказаться от перекусов и напитков, так как каждый прием провоцирует еще выброс инсулина в кровь.

3. Обеспечить рацион достаточным количеством волокон, которые позволят снизить гликемическую нагрузку пищи, способствуя медленному высвобождению инсулина и усвоению глюкозы.

Источники волокон:
- клетчатка из овощей: кабачки, баклажаны, капуста белокочанная, брокколи, цветная, тыква, редис, репа, сладкий перец и пр.;
- цельные, нешлифованные крупы и бобовые. Порция до 100г в готовом виде;
- мясо птицы/рыбы до 120г за прием пищи.

4. За 4-5 часов до сна воздержаться от источника простых сахаров: хлеб, сладкое, мёд, фрукты.