Баклажани по-турецьки в томаті на зиму
Ідея закуски під назвою Баклажани по-турецьки в томаті не нова і об'єднує велике розмаїття складу і способів приготування. Баклажани в цьому рецепті зовсім не жирні, тому вони не обсмажуються, а запікаються в духовці. Склад томатної заливки смачно доповнює солодкий і гіркий перець, пропущений із помідорами через м'ясорубку.

https://stranasalatov.com/baklazhany-po-turecki-v-tomate-na-zimu.html