АДЖИКА🌶
- помідори 1 кг
- перець болгарський 1 кг
- часник 200 гр
- перець гострий 200 гр
- сіль 50 гр
- цукор 150 гр
- оцет 50 мл

Перекручую помідори, перець гострий та солодкий, часник. Потім все виливаю в таз, додаю цукор сіль, доводжу до кипіння і на маленькому вогні кип'ятимо півгодини. Додаю оцет і вимикаю.
Стерилізую банки та розливаю аджику. Закриваю.
Перевертаю вгору дном і залишаю до повного остигання
Смачного 👍👍👍