🍅АДЖИКА🌶

Другий рік закриваю аджику саме так) виходить гостренька та смачна)
Їмо з хлібом, додаю в борщ, з М'ясом🤤

Що мені знадобилося:
- помідори 1 кг
- перець болгарський 1 кг
- часник 200 гр
- перець гострий 200 гр
- сіль 50 гр
- цукор 150 гр
- оцет 50 мл

Перекручую помідори, перець гострий та солодкий, часник. Потім все виливаю в таз, додаю цукор сіль, доводжу до кипіння і на маленькому вогні кип'ятжу півгодини. Додаю оцет і вимикаю.
Стерилізую банки та розливаю аджику. Закриваю.
Перевертаю вгору дном і залишаю до повного остигання
Готується просто, найдовше це все почистити)
А уплітають усі за обидві щоки)
Зберігайте, щоб не втратити)

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘