Абрикосовий сорбет

Інгредієнти:

▪️Абрикоси - 500 г.
▪️Цукор - 180 г.
▪️Вода - 300 мл.

Приготування:

1.Абрикоси помити, видалити кісточки, порізати.
2.Цукор всипати у воду, довести до кипіння, прокип’ятити 1 хвилину. 3.Викласти в сироп абрикоси, довести до кипіння і варити 1 хвилину. Потім зняти з вогню і остудити.
4.За допомогою блендера подрібнити абрикоси з сиропом в однорідне пюре.
5.Поставити абрикосовий сорбет в морозилку на 4-5 годин. Через кожну годину перемішувати блендером. 6.Готове сербе розкласти в креманки, можна прикрасити листочками м’яти.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти