Абрикосове варення з апельсинами

Інгредієнти:
Абрикоси - 2,5 кг.
Цукор - 1,5 кг.
Апельсини - 2 шт.
⠀
Як виготовити:
Абрикоси помити, очистити від кісточок. Скласти абрикоси в миску пересипаючи кожен слой цукром. Абрикоси залишити на 6-8 годин. З апельсинів зняти цедру (натерти на терці).
Апельсини нарізати шматочками видаливши кісточки. Цедру і порізані апельсини додати до абрикоків, перемішати, поставити на вогонь. Абрикосове варення довести до кипіння, зняти піну, варити 5 хвилин. Зняти з вогню, дати охолонути до кімнатної температури, потім знову довести до кипіння і варити 5 хвилин. Дану процедуру в загальній складності потрібно повторити 3 рази. Після третього разу гаряче варення з апельсинами відразу розкласти по стерилізованим банкам і закатати.
Смачного!

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘